A ARGENTINA VALORIZA SUA CARNE E CONQUISTA MERCADOS PREMIUM! O BRASIL CONTINUA REFÉM DA MENTALIDADE DE COMMODITY!

A ARGENTINA VALORIZA SUA CARNE E CONQUISTA MERCADOS PREMIUM! O BRASIL CONTINUA REFÉM DA MENTALIDADE DE COMMODITY!

Por Celso Ricardo Ferreira – Consultor em Gestão Estratégica em Agronegócio

O verdadeiro fracasso estratégico de uma política de exportação não está na quantidade de carne bovina que um país consegue vender, mas na riqueza que deixa de gerar quando não consegue transformar sua capacidade produtiva em produtos de maior valor agregado.

A Argentina compreendeu há muito tempo que carne bovina não deve ser tratada apenas como uma mercadoria negociada por tonelada. Investiu na construção de uma identidade internacional, no reconhecimento da qualidade de sua carne, na valorização de suas características produtivas e no posicionamento comercial de um produto associado à tradição, à origem e à diferenciação.

O resultado é uma carne argentina reconhecida internacionalmente, com presença em mercados exigentes e uma estratégia que procura transformar atributos produtivos em valor econômico.

O avanço das negociações sanitárias com o Japão, incluindo a ampliação das possibilidades de acesso para a carne produzida no norte argentino, demonstra a importância de uma política que articula sanidade animal, diplomacia comercial, fiscalização e posicionamento internacional.

E O BRASIL?

O Brasil possui genética, tecnologia, capacidade produtiva, diversidade de sistemas de criação, conhecimento técnico e condições para desenvolver uma das mais importantes plataformas de carne bovina de alto valor agregado do mundo. Entretanto, continua excessivamente dependente de uma estratégia comercial fundamentada no volume exportado, na competitividade de preços e na comercialização de carne como commodity.

É inadmissível que um país com tamanha capacidade produtiva ainda enfrente dificuldades para acessar mercados como o japonês, enquanto concorrentes avançam na construção de oportunidades comerciais mais sofisticadas.

E aqui está o problema que precisa ser enfrentado: não basta conquistar reconhecimento sanitário internacional quando o país não consegue transformar essa condição em habilitações comerciais, confiança dos compradores e negócios efetivos.

A conquista do status de país livre de febre aftosa sem vacinação representa um avanço sanitário importante para o Brasil, mas não substitui as exigências específicas de cada mercado. Tampouco resolve, isoladamente, os desafios de rastreabilidade, certificação, padronização, segregação produtiva, transparência e credibilidade dos sistemas de controle.

O Brasil precisa compreender que conquistar mercados premium exige uma transformação estrutural dentro de suas próprias fronteiras.

Exige fiscalização consistente, rastreabilidade confiável, controles sanitários rigorosos, sistemas de certificação reconhecidos internacionalmente, padronização de processos, integração entre produtores e frigoríficos e capacidade de comprovar, com evidências verificáveis, os atributos de qualidade que pretende comercializar.

Exige também uma mudança profunda de comportamento institucional. O Ministério da Agricultura não pode limitar sua atuação à divulgação de recordes de exportação, anúncios de abertura de mercados e celebração de volumes embarcados. Precisa demonstrar resultados concretos na diversificação dos destinos, na conquista de mercados de maior remuneração e na valorização econômica da carne brasileira.

A ABERTURA DE MERCADOS NÃO PODE SER TRATADA COMO TROFÉU DIPLOMÁTICO. PRECISA SE TRANSFORMAR EM RESULTADO ECONÔMICO!

E existe uma questão ainda mais grave: de que adianta ampliar o faturamento das exportações se o produtor rural permanece submetido a custos elevados, margens comprimidas, riscos crescentes e reduzida participação no valor gerado pela cadeia?

Uma política comercial verdadeiramente estratégica precisa estabelecer mecanismos para que a agregação de valor também se transforme em maior remuneração ao pecuarista que investe em genética, sanidade, qualidade, rastreabilidade e eficiência produtiva.

A Argentina oferece uma referência importante de posicionamento internacional da carne bovina. O Brasil, por sua vez, precisa abandonar a acomodação de acreditar que vender grandes quantidades significa necessariamente conquistar os melhores resultados econômicos.

Não se trata de deixar de exportar commodities, mas de superar a dependência de um modelo que desperdiça oportunidades de diferenciação e maior rentabilidade.

O BRASIL NÃO PODE CONTINUAR COMEMORANDO TONELADAS ENQUANTO OUTROS PAÍSES TRABALHAM PARA CONQUISTAR VALOR, IDENTIDADE E POSICIONAMENTO NOS MERCADOS MAIS EXIGENTES DO MUNDO.

O desafio não é apenas produzir carne de qualidade. É construir uma estratégia nacional capaz de comprovar essa qualidade, conquistar a confiança internacional, acessar mercados de maior valor e distribuir os resultados econômicos ao longo da cadeia produtiva.

A ARGENTINA ENTENDEU QUE A CARNE BOVINA PRECISA TER IDENTIDADE, RECONHECIMENTO E VALOR. O BRASIL PRECISA DECIDIR SE CONTINUARÁ SENDO CELEBRADO PELO VOLUME QUE EXPORTA OU SE TERÁ CAPACIDADE DE CONSTRUIR A RIQUEZA QUE SUA PECUÁRIA PODE GERAR.